Abats

Ensemble des parties comestibles des animaux de boucherie, en dehors de la viande. (Le foie, le cœur, la langue, la cervelle, la rate, les poumons et le ris sont appelés abats rouges. La tête, les pieds, l'estomac sont appelés abats blancs.)



Résultats 1 - 2 sur 2

Foie de veau
40.40 € kg
La pièce de 130g
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Rognon de veau
9.10 € pièce
La pièce de 500g
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